Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) ສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
Sodium Carboxymethyl Cellulose (Food grade CMC) ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ thickener, emulsifier, excipient, ຂະຫຍາຍຕົວແທນ, stabilizer ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງສາມາດທົດແທນບົດບາດຂອງ gelatin, agar, sodium alginate. ດ້ວຍຫນ້າທີ່ຂອງມັນມີຄວາມທົນທານ, ສະຖຽນລະພາບ, ເສີມສ້າງຄວາມຫນາ, ການຮັກສານ້ໍາ, emulsifying, mouthfeel ປັບປຸງ. ເມື່ອນໍາໃຊ້ຊັ້ນຂອງ CMC ນີ້, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສາມາດຫຼຸດລົງ, ລົດຊາດອາຫານແລະການເກັບຮັກສາສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ໄລຍະເວລາການຮັບປະກັນສາມາດຍາວກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ CMC ຊະນິດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສານເສີມທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.